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浓情端午 糯香满村
2025-06-04 15:20 来源:新安晚报

端午佳节,粽叶飘香,在桐城市唐湾镇,端午节不仅是插艾叶、佩香囊的时节,更是邻里相亲、手艺传承的温情时刻。唐湾镇新时代文明实践所以“粽香传情”为主题,走进长岭村,与村民一起包粽子、话家常,在指尖技艺中重温传统,在烟火气里共叙乡情。  

“我们长岭的粽子,讲究的是‘三泡三晾’。”村里有经验的老人边说边将粽叶浸入大铁锅,“这叶子是昨天刚从后山采的,煮的时候要加一勺茶油,包的时候才不容易破。”这次活动分设的咸甜两区各有特色,老人们一边示范,一边传授经验,志愿者们认真学习,手法虽生疏,却满载节日的喜悦。粽叶沙沙声与欢笑声交织,不知不觉间,600多个粽子已整齐码放在蒸笼中。  

随着最后一把柴禾燃尽,揭开锅盖的瞬间,翡翠般的粽叶已染上琥珀色,志愿者们将煮好的粽子分送给村里的孤寡老人和留守儿童,村干部们则将余下的粽子细心分装,送到唐湾镇敬老院。老人们接过热乎乎的粽子,脸上洋溢着幸福的笑容。

“以前只会吃粽子,今天终于学会了包粽子,这才是端午的‘仪式感’!”志愿者朱超越边吃边笑着说。活动间隙,镇文化站工作人员还向大家讲述了端午的起源与习俗,从屈原的爱国精神,到挂菖蒲、赛龙舟的祈福寓意,粽子不仅是美食,更是文化的纽带。

汪婧

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