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小香菇撑起乡村振兴“致富伞”
2025-10-14 11:26 来源:新安晚报

掀开棚帘,菌香氤氲,一朵朵肥厚饱满的香菇如伞盖初绽——这是桐城市黄甲镇水岭村递上的金秋“丰收答卷”。

近年来,水岭村坚持党建引领,依托生态优势,发展“村集体+合作社+农户”香菇产业,17座大棚成为乡村振兴的“致富伞”。今年预计为村集体经济增收30万元,带动300余人次就近就业。“我们在家门口就能打工赚钱,一天能挣100多元,还能照顾家里。”正在大棚里采摘香菇的胡大叔笑着说。

为了拓宽销售渠道,水岭村不仅积极对接本地及周边城市的超市、农贸市场,还探索电商销售、社区团购等新模式,推动香菇从“田间”走向“餐桌”。“这批香菇品质好、口感佳,正对接几家餐饮企业供货。”水岭村党总支书记章生权介绍,国庆节期间,水岭香菇作为“岭上优品”亮相市场,成为节日餐桌上的“健康之选”。

下一步,水岭村将围绕“扩规模、延链条、促融合”持续发力,推动香菇产业从“种得好”向“卖得俏”“融得深”升级,让“小香菇”持续释放“大能量”,为乡村振兴注入新活力。

张祥

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