初冬寒意渐浓，桐城市唐湾镇杨树村的羊肚菌种植基地却暖意融融。七个标准化大棚内，村民们正忙碌地分装菌包，裹满菌丝的“致富菌种”在三亩沃土中安家落户，静待来年春日的丰收盛宴。

“这菌包看着普通，其实是用木屑、稻壳、麸皮等配好的营养基。菌丝长得越匀实，开春出菇就越好。”基地里，村民魏大姐将一个个紧实的菌包递到邻座村民手中，脸上笑意藏不住，“去年跟着基地试种，光分红就拿了两千多元，今年我们更有经验了！”

羊肚菌种植是杨树村“两委”结合山区气候、土壤条件引进的特色产业。“村里昼夜温差大，非常适合羊肚菌生长。”该村党总支书记毛帆俯身查看菌包湿度，“羊肚菌作为珍稀食用菌，兼具市场价值高、生长周期短、见效快的优势，是带动农户增收、壮大村集体经济的优质特色产业。我们精心规划种植七个大棚，选的都是优质菌种，盼着来年能有好收成，让村集体经济再添新活力。”

现场的菌包分装环节，是种植流程的关键一步，将培育好的菌种均匀播撒进营养基后，需在10℃左右的环境中避光发菌，待菌丝布满菌包后，再移入大棚催菇，次年3月即可采收鲜品。“鲜羊肚菌摘下来烘干后每斤能卖600-800元，效益比种传统作物高好几倍。”负责技术指导的农业技术员介绍道。棚外挖掘机轰鸣，为后续扩大种植面积做准备；棚内菌香与村民们的欢声笑语交织，勾勒出产业兴村的生动景象。

近年来，杨树村立足本地资源优势，大力发展特色产业，把羊肚菌冬种作为盘活冬闲土地、拓宽群众增收渠道的重要抓手，通过对接农技专家下沉指导、优化产业发展模式、强化政策服务保障，有效激发村集体经济与农户发展产业的积极性，带动当地村民就近务工，实现顾家增收两不误。“咱山区不缺好生态，把这‘小蘑菇’做成‘大产业’，就能让绿水青山真真切切变成‘金山银山’。”该村村干部唐静指着大棚外的山场，眼里满是憧憬。

汪婧 潘宜胜