三月的桐城市唐湾镇，春寒尚未散尽，但杨树村的羊肚菌基地却是一派热火朝天的忙碌景象，泥土的芬芳混杂着菌菇特有的清香，在湿润的空气里悄然弥漫。

放眼望去，七个种植大棚整齐排列于山坳之间。掀开棚帘，温润的暖意扑面而来。菌垄间，一簇簇褐色的“小伞”破土而出，村民们正弯腰采收着春天的馈赠。“现在的羊肚菌金贵得很，采摘时手要轻，眼要准，不能伤了根。”村民魏敏指尖轻旋，一朵饱满的羊肚菌应声入篮。她又扭头提醒身旁的工友：“你看那朵，伞盖还泛着淡褐色，得再养两天才够肥厚。”

杨树村党支部书记毛帆望着眼前的丰收景象，脸上带着笑意，却也不失冷静：“这七个大棚共三亩地，是村集体经营的第一季摸索。八到十斤鲜菌才能烘出一斤干货，市面上能卖到六百到八百元，今年预计能收两千斤鲜菌，效益不错。但种菌子急不得，咱们不急着扩规模，先把这几亩地种精种透，技术成熟了，品质稳定了，往后发展才有底气。”

羊肚菌对生长环境极为挑剔。为确保丰收，该村总结经验，抓好关键环节，提前做好预案，通过适时控温、控湿、控氧，实行规范化、精细化管理。“冬天种春天收，不误农时还养地，真是一举多得。”正在劳作的村民吴平擦着汗笑道。

唐湾镇正以茶产业为龙头，延伸羊肚菌、中药材等特色种植产业链。通过“农业+旅游+体验”模式，推动“田间经济”向“舌尖经济”“文旅经济”延伸，绘就“一村一品”的乡村振兴新图景。

汪婧 袁文龙